Você sabia que a peixe carpa (Cyprinus carpio) é muito popular nos açudes brasileiros? Ela ocupa o quarto lugar em volume de peixes na aquicultura do país. Isso acontece porque ela come muito vegetação aquática, o que ajuda a manter o equilíbrio.
O peixe carpa também é fácil de criar e tem carne deliciosa. Isso faz dela uma escolha lucrativa para quem pratica a piscicultura.
Por que a carpa é tão especial e querida nos açudes brasileiros? Veja as principais características e vantagens da criação desta espécie de peixe de água doce.
Introdução do Peixe Carpa
A carpa pertence à família Cyprinidae e é encontrada em águas doce pelo mundo. Pode crescer até 50 kg e 1,5 metro de comprimento. Seu corpo alongado e dentes faríngeos em forma de pente são características marcantes.
Características e Hábitos Alimentares
O peixe carpa tem um extenso tubo digestivo, que é duas a três vezes o tamanho do corpo. Isso ajuda na digestão de vegetação aquática, detritos, insetos e invertebrados. A carpa-capim prefere folhas e brotos jovens na superfície da água.
“Não existem duas carpas iguais, o que as torna únicas, tornando-as conhecidas como os ‘reis da água doce’.”
A carpa é altamente adaptável e se reproduz em várias temperaturas. Isso ajuda na sua ampla distribuição geográfica. Ela é a terceira espécie de peixe mais frequentemente introduzida no mundo.
A carpa-comum (Cyprinus carpio) está vulnerável à extinção, de acordo com a IUCN. Isso mostra a importância de cuidar dela em sistemas de criação.
Importância Econômica do Peixe Carpa
A carpa é a quarta espécie mais cultivada na aquicultura nacional, conforme o IBGE de 2015. Ela é muito cultivada e vendida no Brasil. Isso mostra sua grande importância econômica para a piscicultura comercial.
Sua rusticidade e sabor são apreciados pelos consumidores. Isso torna a carpa uma escolha lucrativa para os criadores. Eles podem ganhar bons lucros a partir do terceiro ano de cultivo.
Um estudo recente mostrou que, em 2005, as carpas no Rio Grande do Sul eram 90% da produção de peixes de água doce. A tilápia do Nilo e o bagre-do-sul eram 8% e 1,54%, respectivamente. Isso mostra a grande importância da carpa na piscicultura comercial brasileira.
Estudos de viabilidade econômica mostram que o cultivo de carpas pode ser lucrativo. Usando métodos como Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Valor Anual (VA), os resultados são promissores. Isso se aplica se o projeto for bem planejado e executado.
Embora o Brasil não seja um grande exportador de carpas, a produção nacional está crescendo. Regiões como São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais têm mais atividade. Isso mostra o grande potencial de crescimento do mercado de carpas no Brasil.
Criação de Peixe Carpas em Açudes
A criação de carpas em açudes brasileiros é muito promissora. Isso se deve à adaptação e versatilidade da espécie. Existem vários Sistemas de Cultivo de Carpas disponíveis, cada um com suas vantagens.
Sistemas de Cultivo
No sistema extensivo, usa-se uma densidade de 1 peixe por 5-10 m². Isso aproveita os açudes já existentes na propriedade. Já o sistema semi-intensivo usa Viveiros para Criação de peixe Carpas com 1-3 peixes/m², necessitando de alimentação suplementar.
Os viveiros devem ter entre 100-200 m² para alevinagem e 2.000-3.000 m² para engorda. Eles são construídos em solos argilosos, com abastecimento por gravidade. É crucial ter pelo menos 10 cm de comprimento para os alevinos, além de manter a temperatura ideal (24°C), oxigênio e pH da água.
Preparação dos Viveiros
Preparar bem os Viveiros para Criação de peixe Carpas é fundamental para o sucesso. Alguns cuidados importantes incluem:
- Drenagem e secagem dos viveiros entre ciclos de produção
- Calagem e adubação do solo para correção da acidez e fertilização
- Instalação de sistemas de abastecimento e drenagem da água
- Construção de estruturas de contenção e abrigo para os peixes
Essas ações criam um ambiente ideal para o crescimento saudável das Sistemas de Cultivo de Carpas. Isso aumenta a produtividade e o bem-estar dos peixes.
Manejo de Peixe Carpas em Cativeiro
No Brasil, a criação de Peixe carpa está crescendo. Ela exige um cuidado especial com a alimentação e a água. A nutrição de carpas é crucial, pois esses peixes precisam de mais do que apenas forragem. É importante adicionar ração peletizada ou extrusada à sua dieta.
Essa ração pode ser feita com ingredientes como capim-elefante e alfafa. Essa mistura de vegetais e ração ajuda a controlar os custos.
Além disso, é essencial monitorar a qualidade da água. Parâmetros como temperatura, pH, oxigênio dissolvido, amônia e transparência devem ser verificados regularmente. Isso garante que as condições ideais para a criação de carpas sejam mantidas.
Alimentação Adequada
A nutrição das carpas em cativeiro exige cuidado. Além da ração comercial, é importante dar vegetais. Essa mistura atende às necessidades nutricionais dos peixes e controla os custos.
Monitoramento da Qualidade da Água
O monitoramento da qualidade da água é crucial para a criação de carpas. Parâmetros como temperatura, pH, oxigênio dissolvido, amônia e transparência devem ser verificados com frequência. Isso garante o desenvolvimento saudável dos peixes.
| Parâmetro | Valor Ideal |
|---|---|
| Temperatura | 8 a 30°C |
| pH | 7,5 |
| Oxigênio Dissolvido | Acima de 5 mg/L |
| Amônia | Menor que 0,1 mg/L |
| Transparência | Acima de 40 cm |
Verificar esses parâmetros regularmente é essencial. Assim, as carpas crescem e se desenvolvem de forma saudável em cativeiro.
Peixe Carpa
A carpa (Cyprinus carpio) é um peixe da família Cyprinidae. É conhecida como peixe carpa comum. Ela tem um corpo alongado, dentes faríngeos em forma de pente e olhos pequenos voltados para baixo.
Esta espécie é onívora. Ela come vegetação aquática, detritos, insetos e outros invertebrados. Isso mostra que a carpa tem Hábitos da Carpa variados.
A carpa veio da Ásia para o Brasil na década de 1960. Ela se adaptou bem e hoje é muito cultivada no país. A Taxonomia da Carpa inclui vários sinônimos, como Cyprinus mahuensis e Cyprinus carpio fluviatilis.
| Característica | Informação |
|---|---|
| Tamanho Adulto | 120 cm (comum: 50 cm) |
| Expectativa de Vida | 20 anos + |
| Distribuição Geográfica | Europa até Ásia |
| Temperatura Ideal | 10°C a 28°C |
| Comportamento | Pacífico e gregário |
| pH Recomendado | 7.0 a 7.6 |
| Dureza Recomendada | 10 a 15 |
Os Nishikigoi são uma variedade ornamental da carpa comum. Eles surgiram no Japão há cerca de 180 anos. No Brasil, a Associação Brasileira de Nishikigoi (ABN) foi fundada em 1978. Embora não sejam recomendados para aquários domésticos, os Nishikigoi são muito dóceis.
A diferença entre machos e fêmeas da carpa comum é a grande nadadeira ventral dos machos. A alimentação da carpa inclui organismos bentônicos, material vegetal e pequenos vermes. Infelizmente, a carpa é um peixe predador de larvas e ovos de peixes nativos.
Reprodução de Peixe Carpas
A carpa atinge a maturidade sexual aos 3 anos. Sua reprodução em cativeiro usa a técnica de indução hormonal em laboratório. Os reprodutores são mantidos em viveiros e separados na primavera.
Então, são levados ao laboratório para a aplicação dos hormônios. A água é aquecida a 25°C para isso. Após a fecundação, os ovos são incubados por 4 dias.
Depois, as larvas são transferidas para viveiros de larvicultura. Lá, recebem cuidados para crescer.
Técnicas de Indução Hormonal em Carpas
O uso de hipófise seca de carpa comum é comum na reprodução artificial. Nos últimos anos, a demanda por hipófises aumentou. Isso fez com que os piscicultores começassem a usar glândulas secas inteiras.
Os hormônios liberadores e seus análogos superativos também são usados. Além disso, cientistas húngaros desenvolveram “hipófises artificiais” com sucesso.
O produto Ovopel é uma alternativa eficaz. É mais barato e fácil de usar que a hipófise tradicional.
Benefícios do Peixe Carpa-Capim
A carpa-capim é muito eficaz no controle de vegetação aquática invasora. Ela come muitas plantas submersas, brotos e folhas jovens. Isso ajuda a manter canais, reservatórios e lagos limpos, reduzindo os custos com herbicidas.
Estudos mostram que a carpa-capim pode cortar pela metade os custos de limpeza. Em comparação com produtos químicos, é muito mais barato. Ela também ajuda a manter o equilíbrio dos ecossistemas aquáticos, evitando que espécies indesejadas dominem.
Porém, é importante introduzir a carpa-capim com cuidado. Em alguns casos, ela pode se tornar uma praga, prejudicando a vegetação nativa. É necessário ter água de pelo menos 30 cm de profundidade, com temperatura entre 23 e 30°C e oxigênio acima de 4 mg/l para que ela funcione bem.
| Tratamento | Consumo (g) | Controle (%) |
|---|---|---|
| C. demersum | 27,45 ± 7,92 | 63,18 ± 16,49 |
| E. najas | 22,53 ± 9,85 | 64,41 ± 18,64 |
| E. densa | 25,64 ± 8,91 | 60,32 ± 14,92 |
A tabela mostra que a carpa-capim prefere comer diferentes espécies de macrófitas aquáticas submersas. Ela consome e controla essas plantas efetivamente. Isso mostra seu papel ecológico no controle de vegetação aquática.
“O uso da carpa-capim representa apenas 25% das despesas de manutenção quando comparado à retirada mecânica das plantas aquáticas.”
Assim, a carpa-capim é uma boa opção sustentável e econômica para controlar vegetação aquática invasora. Ela ajuda a reduzir custos com herbicidas e mantém o equilíbrio dos ecossistemas aquáticos.
Controle de Vegetação Aquática
O uso do peixe carpa-capim (Ctenopharyngodon idellus) para o controle biológico de plantas aquáticas é eficiente. Ele é mais sustentável que o uso de herbicidas químicos. Estudos mostram que essa prática pode reduzir pela metade os custos da limpeza de plantas aquáticas em canais e reservatórios.
Essa prática, no entanto, exige cuidado. Em alguns casos, a carpa-capim pode se tornar uma praga, prejudicando a flora nativa. É crucial considerar os benefícios econômicos do uso de carpas no manejo de ambientes aquáticos. Isso ajuda a equilibrar os impactos positivos e negativos dessa espécie invasora.
Redução de Custos com Herbicidas
Nos Estados Unidos, há cerca de 300 herbicidas registrados para uso terrestre. Para uso aquático, o número é de cerca de 40. No Brasil, a Resolução CONAMA nº 467/2015 estabelece critérios para a autorização de uso de produtos para o controle de plantas aquáticas em corpos hídricos superficiais.
O uso de cobre, um íon metálico com características herbicidas, é difundido no mundo. Ele é empregado para o controle de plantas aquáticas e algas em corpos hídricos públicos e privados. No entanto, essa prática pode causar danos ao ecossistema aquático. Em contraste, o emprego da carpa-capim é uma alternativa mais sustentável e econômica para o controle da vegetação aquática.
“Na Alemanha e Holanda, os custos de manutenção de canais e reservatórios com o auxílio da carpa-capim são 50% mais baixos do que quando feitos com controle químico (herbicidas). Em comparação à retirada mecânica das plantas aquáticas, o trabalho dos peixes representa apenas 25% das despesas de manutenção.”
Portanto, o controle biológico de plantas aquáticas com carpas apresenta benefícios econômicos significativos. Ele reduz drasticamente os custos com o uso de herbicidas e outros métodos de controle.
Criação de Peixe Carpa Ornamentais
As carpas são muito importantes na aquicultura de produção. Elas também são valorizadas no mercado de peixes ornamentais. As carpas coloridas, conhecidas como “Nishikigois”, são muito queridas por aquaristas e amantes de aquários.
Essas carpas ornamentais têm cores e padrões vibrantes. Elas são cultivadas para atender à crescente demanda no Brasil. Isso mostra que a piscicultura pode se diversificar com essas carpas.
As carpas ornamentais podem crescer até 1 metro de comprimento. Elas são classificadas em quatro tipos principais. Essas carpas coloridas são usadas para decoração e também para serem comidas, podendo pesar até 27 kg.
Para criar peixe carpa ornamentais em tanques, é necessário pelo menos 500 litros por fase. Isso inclui reprodução, alevinagem e engorda. Em lagos, cada carpa adulta precisa de 500 a 800 litros de água, com uma profundidade mínima de 30 cm, idealmente 80 cm.
Manter a água da qualidade é crucial para as carpas ornamentais. O pH ideal é entre 7 e 7,4. A temperatura da água não deve ultrapassar 18°C. A limpeza do lago deve ser feita sem produtos químicos. Instalar filtros de boa qualidade ajuda a manter a água limpa por cerca de 3 meses.
As carpas ornamentais devem ser alimentadas com ração. A quantidade varia conforme o desenvolvimento dos peixes. Para carpas pequenas em uma caixa de 1000 litros, a densidade é de 50 a 300 carpas por metro cúbico. Para carpas adultas, a densidade é de 1 peixe para cada mil litros de água.
É importante monitorar a qualidade da água e o comportamento dos peixes. Isso ajuda a ajustar a densidade conforme necessário. Assim, garante-se o bem-estar das carpas ornamentais e um ambiente saudável.
| Parâmetro | Valor Recomendado |
|---|---|
| Profundidade Mínima do Lago | 30 cm, idealmente 80 cm |
| pH Ideal | 7 a 7,4 |
| Temperatura Máxima da Água | 18°C |
| Densidade Inicial de Carpas Pequenas | 50 a 300 carpas por m³ de água |
| Densidade Recomendada de Carpas Adultas | 1 peixe por 1.000 litros de água |
Para criar carpas ornamentais, é essencial dar espaço para que elas nadem. É importante evitar superlotação e manter a caixa d’água limpa. Isso inclui trocas parciais de água e limpeza do filtro. Assim, é possível cultivar essas belas carpas ornamentais de forma saudável e sustentável, atendendo à demanda crescente no Brasil.
Espécies de Peixe Carpas Populares no Brasil
As principais espécies de carpas no Brasil são a Carpa Comum (Cyprinus carpio) e as Carpas Coloridas, ou Nishikigois. O peixe Carpa Comum come de tudo, enquanto as Carpas Coloridas são conhecidas por suas cores vibrantes. Elas são muito queridas no mercado de peixes ornamentais.
Carpa Comum e Carpa Colorida (Nishikigoi)
As Carpas Comum e Coloridas são criadas e vendidas no Brasil. Elas servem tanto para a piscicultura quanto para a aquariofilia. As Carpas Coloridas, ou Nishikigoi, são famosas por suas cores e padrões.
“A expectativa de vida da Carpa Nishikigoi pode chegar a mais de 20 anos, e sua temperatura ideal de criação varia entre 10°C a 28°C.”
As Carpas Coloridas vieram do Japão há cerca de 180 anos. Mas, elas estão em risco de extinção. Graças à criação doméstica, elas são comuns no Brasil, onde a Associação Brasileira de Nishikigoi foi fundada em 1978.
Existem 16 tipos de Carpas Nishikigoi populares no Brasil. O Platinum é o mais comum, com cor branca sólida. Outros tipos famosos são o Kohaku, Sanke, Showa, Koromo, Hikarimoyomono, Ogon, entre outros. Cada um tem padrões e cores únicas.
As Carpas são muito comuns em estabelecimentos rurais do Brasil, conforme o Censo Agro de 2017. Elas também são uma das principais escolhas de peixe para consumo no país.
Aquicultura de Água Doce com Carpas
As carpas, especialmente a carpa-capim, são essenciais na aquicultura de água doce do Brasil. Elas são o quarto maior volume de peixes cultivados no país. São criadas em vários sistemas, desde o extensivo até o semi-intensivo.
Seu rusticidade, facilidade de cultivo, rápido crescimento e carne saborosa fazem com que sejam muito procuradas. Isso ajuda muito na piscicultura de água doce do Brasil.
Técnicas de Indução Hormonal
A técnica de hipofisação é muito usada para procriação artificial de peixes. Ela é usada em experimentos e na produção comercial de milhões de alevinos. Os primeiros experimentos foram feitos no Brasil por Rodolpho von Ihering e seus colaboradores.
Ihering e Azevedo (1936) conseguiram fazer as carpas se reproduzirem com sucesso. Eles usaram extratos de hipófise de traíra. Outros pesquisadores também obtiveram bons resultados, incluindo a carpa (Cyprinus carpio).
Importância das Carpas na Aquicultura Nacional
- Em Israel, um policultivo de camarão e tilápias produziu 1.045 kg/ha de camarões e 2.700 kg/ha de tilápias em 180 dias. O retorno foi de US$ 5.309 e US$ 4.095/ha, respectivamente.
- Na Tailândia, um policultivo de 7 1/2 meses de camarões e carpas gerou 1.340 kg/ha de camarão e 625 kg/ha de carpas.
- Na China, as carpas são a espécie mais cultivada, representando 55% do total. A carpa prateada e a carpa da cabeça grande também são cultivadas.
- No Brasil, cultivar camarão em baixas densidades custa cerca de R$ 200-300,00/ha. A receita adicional pode chegar a R$ 1.750-3.000,00/ha, com preço ao produtor de R$ 7,00/kg.
- No Rio Grande do Sul, o policultivo com camarão e peixes trouxe melhores resultados do que o monocultivo.
Esses dados mostram a importância das carpas na aquicultura nacional. Eles destacam a produtividade e o retorno financeiro para os piscicultores brasileiros.
Comercialização da Produção de Peixe Carpa
A comercialização de carpas é essencial na cadeia produtiva no Brasil. Com o aumento da piscicultura, vários canais de distribuição se destacam. O mercado de pesque-pague é um dos principais.
Desde a década de 1960, a carpa se tornou popular. Isso se deve à facilidade de cultivo e ao sabor apreciado. A carpa-capim também é vendida para controlar vegetação aquática.
Além disso, há a venda direta aos consumidores e para restaurantes. No Rio Grande do Sul, a produção de carpas atinge 17 mil toneladas por ano. Isso movimenta mais de R$ 60 milhões anualmente.
Mercado de Pesque-Pague
O mercado de pesque-pague é um importante canal de comercialização de carpas. Esses locais permitem aos visitantes pescar o próprio peixe. Isso impulsiona a demanda por carpas.
- A produção de carpas aumenta cerca de 8% ao ano no Rio Grande do Sul.
- Propriedades familiares respondem por 97% da piscicultura gaúcha.
- As carpas são comercializadas a valores que variam de R$ 0,20 a R$ 3 por unidade, dependendo do tamanho do peixe.
Essa demanda beneficia o cultivo e a comercialização de alevinos. A família Möhler, por exemplo, produz dois milhões de alevinos de carpas por ano.
Desafios na Criação de Carpas
A criação de carpas no Brasil enfrenta grandes desafios. Um grande obstáculo é manter a qualidade da água sempre boa. Isso é crucial, especialmente em sistemas de criação intensivos.
A introdução de espécies exóticas como a carpa-capim também é um desafio. Elas podem se tornar pragas, prejudicando a vegetação nativa e o equilíbrio do ecossistema aquático.
Problemas sanitários e de manejo são outros desafios. É importante cuidar bem da saúde das carpas para evitar doenças e reduzir perdas na produção.
| Desafio | Descrição |
|---|---|
| Qualidade da Água | Necessidade de monitoramento constante para manter condições ideais de cultivo, especialmente em sistemas intensivos. |
| Introdução de Espécies Exóticas | Requer análise e planejamento cuidadosos, pois podem se tornar pragas e desequilibrar o ecossistema. |
| Questões Sanitárias e de Manejo | Devem ser observadas para evitar surtos de doenças e reduzir perdas na produção. |
Para superar esses desafios, os piscicultores precisam estar atentos. Eles devem adotar práticas de manejo adequadas. Isso garante o sucesso na criação de carpas e minimiza os Problemas Sanitários em Piscicultura de Carpas e as Dificuldades na Criação de Carpas. A Regulamentação da Introdução de Espécies Exóticas também é muito importante.
Peixe Carpa na Cultura Brasileira
As carpas, especialmente a carpa-capim, são muito importantes na cultura brasileira. Elas se tornaram populares desde a década de 1960. São usadas para controlar vegetação aquática e em pesque-pague.
A carne de carpa é muito valorizada na culinária. É usada em pratos típicos e receitas tradicionais. Ela foi aceita e valorizada na gastronomia brasileira.
As carpas têm um papel simbólico em algumas regiões. Por exemplo, no Palácio da Alvorada, em Brasília, as carpas são um presente do Japão. Elas representam a união entre a cultura oriental e a brasileira.
Além disso, as carpas ornamentais, como as Koi japonesas, são muito valorizadas. Elas simbolizam força, persistência e sucesso. Essas carpas podem custar até R$ 20 mil.
Portanto, as carpas são essenciais na cultura brasileira. Elas integram-se à pesca e à gastronomia do país.
“As carpas que viviam no espelho d’água do Palácio da Alvorada foram um presente do imperador Hirohito do Japão ao Brasil.”
Tradições Culinárias com Carpas
A carne de carpa é muito valorizada na culinária brasileira. Ela é usada em pratos típicos e receitas tradicionais. Esse peixe ganhou espaço e reconhecimento na gastronomia do país.
Pesque-Pague e Carpas
Os estabelecimentos de pesque-pague são importantes para as carpas. Nesses locais, as carpas são amplamente apreciadas pelos consumidores. Elas são parte da cultura da pesca no país.
Conclusão
A carpa é muito importante para a economia e o meio ambiente no Brasil. Ela é o quarto peixe mais cultivado no país. Seu grande apetite por vegetação aquática e facilidade de cultivo a fazem ser muito valorizada.
Com mais gente querendo comer pescado, a criação de carpas é uma boa opção. Ela ajuda a manter os ecossistemas aquáticos saudáveis. As tendências mostram que a piscicultura de carpas no Brasil vai crescer.
Em resumo, a carpa é essencial para a aquicultura no Brasil. Ela traz benefícios econômicos e ambientais. Sua capacidade de se adaptar a diferentes cultivos a torna uma escolha interessante para os piscicultores.
FAQ
Por que o peixe carpa é um dos peixes mais populares nos açudes brasileiros?
A carpa é muito querida nos açudes brasileiros. Isso porque ela come muito vegetação aquática, ajudando a manter o ambiente limpo. Além disso, é fácil de cuidar e sua carne é muito gostosa.
Quais são as principais características e hábitos alimentares da carpa?
A carpa pode crescer muito, chegando até 1,5 metro. Ela tem um corpo alongado e dentes que lembram um pente. Seus olhos são pequenos e voltados para baixo.
Seu estômago é muito grande, o que ajuda na digestão de muitas plantas e insetos.
Qual a importância econômica da criação de carpas no Brasil?
A criação de carpas é muito importante para a economia do Brasil. Ela é a quarta maior atividade da aquicultura do país. Isso se deve à facilidade de cultivo e ao sabor da carne.
Quais são os principais sistemas de cultivo de carpas?
Existem vários sistemas para criar carpas. Um deles é o extensivo, onde as carpas são espalhadas em grandes áreas. Outro é o semi-intensivo, que usa viveiros com mais controle.
Como deve ser feita a alimentação das carpas em sistemas semi-intensivos e intensivos?
Em sistemas mais controlados, as carpas precisam de ração além de vegetais. A ração ajuda a manter o equilíbrio alimentar e a reduzir custos.
Quais são as principais espécies de carpas cultivadas no Brasil?
No Brasil, as carpas mais cultivadas são a comum e as coloridas. A comum come de tudo, enquanto as coloridas são mais bonitas e têm cores vibrantes.
Como é feita a reprodução de carpas em cativeiro?
A reprodução de carpas é feita com hormônios em laboratório. Os pais são separados e levados para o laboratório. Lá, os ovos são incubados até nascerem as larvas.
Quais os benefícios da carpa-capim para o controle de vegetação aquática?
A carpa-capim ajuda muito a controlar a vegetação aquática. Ela come muitas plantas, o que diminui a necessidade de herbicidas. Isso faz com que a manutenção de canais e lagos seja mais fácil e econômica.
Quais os desafios enfrentados na criação de carpas?
Criar carpas exige cuidado com a água. Em sistemas intensivos, isso é ainda mais importante. Além disso, é preciso ter cuidado para evitar que a carpa se torne uma praga.
Qual a importância cultural das carpas no Brasil?
Os peixe carpa, especialmente o peixe carpa-capim, são muito importantes na cultura brasileira. Elas são usadas para controlar a vegetação e são muito apreciadas na culinária. A carne de carpa é um prato típico em muitas partes do país.
