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Pescado fresco

Todo nuestro pescado procede de aguas de Galicia, cuya riqueza le confiere a nuestro pescado las mejores condiciones de crecimiento. Como somos amantes del mar, nos cercioramos de que todo se pesca utilizando métodos que tengan un mínimo impacto en el ecosistema, como la pesca con anzuelo, con volanta, etc. Nos abastecemos siempre en pequeñas lonjas de la costa gallega, especialmente en las de pueblos marineros, y directamente de barcos de la flota de bajura que practican una pesca tradicional. No trabajamos con productos de piscifactoría.

Además, nos encantan los productos de temporada y las piezas del día, así que siempre te vamos a ofrecer el pescado que esté en la mejor época para su consumo.

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